吃三七真的能长高吗？背后的原因大揭秘

三七的基本介绍

三七，又名田七，为五加科植物三七的干燥根及根茎。它是我国传统的名贵中药材，在民间有着“金不换”“南国神草”等美誉。三七主要分布于云南、广西、贵州、四川等省，其中以云南文山所产的三七品质最佳，产量也最高。三七以其独特的药用价值，在我国已有数百年的应用历史，广泛记载于众多的中医药典籍之中。

从外观上看，三七呈类圆锥形或圆柱形，表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜 。其药用部位主要是根部，经过炮制后可入药，常见的炮制方法有生用和熟用，不同的炮制方法功效也略有差异。

生长发育与长高的原理

人的生长发育是一个复杂而连续的过程，受到多种因素的综合影响。长高主要依赖于骨骼的生长，尤其是长骨的生长。长骨的两端有骨骺板，这是一层软骨组织，在儿童和青少年时期，骨骺板中的软骨细胞不断分裂、增殖，使骨骼不断加长。随着年龄的增长，骨骺板会逐渐骨化，当骨骺板完全骨化后，骨骼就停止生长，人的身高也就基本定型。

在这个过程中，激素起着关键的调节作用。生长激素是促进骨骼生长的重要激素，它由脑垂体分泌，能够刺激骨骺板软骨细胞的增殖和分化，促进蛋白质合成，增加脂肪分解，从而有助于身体的生长发育。此外，甲状腺激素、性激素等也对生长发育有着重要影响。甲状腺激素能促进新陈代谢，提高神经系统的兴奋性，对骨骼和神经系统的发育至关重要；性激素则在青春期发挥重要作用，促进性器官的发育和第二性征的出现，同时也会影响骨骼的生长和成熟。

除了激素调节，营养也是影响长高的重要因素。蛋白质是身体生长的物质基础，它为骨骼、肌肉等组织的生长和修复提供必需的氨基酸；钙是骨骼的主要成分，充足的钙摄入对于维持骨骼的强度和密度至关重要；维生素D能促进肠道对钙的吸收，有助于提高血钙水平，促进骨骼的矿化；此外，维生素A、维生素C、锌、铁等营养素也在生长发育过程中发挥着不可或缺的作用。

三七的营养成分与功效

三七富含多种营养成分，其中主要包括皂苷、黄酮类化合物、多糖、氨基酸、挥发油以及多种微量元素等。三七皂苷是三七的主要活性成分，目前已从三七中分离出多种单体皂苷，如人参皂苷Rg1、Rb1、Rd等。这些皂苷具有多种药理作用，如扩张血管、降低血压、改善微循环、增加血流量、抑制血小板聚集、抗血栓形成等，对心血管系统具有良好的保护作用。

黄酮类化合物也是三七的重要活性成分之一，具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒等多种生理活性。它们能够清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，保护血管内皮细胞，预防心血管疾病的发生。三七多糖则具有免疫调节作用，能够增强机体的免疫力，提高机体对病原体的抵抗力。

三七中还含有丰富的氨基酸，这些氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对于身体的生长发育、新陈代谢等生理过程起着重要作用。三七中的挥发油具有特殊的香气，具有一定的镇静、镇痛作用。同时，三七还含有钙、铁、锌、硒等多种微量元素，这些微量元素在维持人体正常生理功能方面发挥着重要作用。

在传统中医药理论中，三七具有散瘀止血、消肿定痛的功效。常用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、跌扑肿痛等症状的治疗。随着现代医学研究的深入，发现三七在心血管疾病防治、抗肿瘤、抗氧化、调节免疫等方面也具有显著的作用。

三七与长高之间可能存在的联系

从理论上来说，三七对长高可能有一定的间接作用。首先，三七具有改善血液循环的作用。良好的血液循环能够为身体各组织器官提供充足的营养物质和氧气，包括骨骼组织。对于正在生长发育的青少年来说，充足的营养供应有助于骨骺板软骨细胞的正常分裂和增殖，从而促进骨骼的生长。当血液循环不畅时，营养物质的运输和代谢废物的排出会受到影响，可能会对骨骼生长产生不利影响。而三七通过扩张血管、降低血液黏稠度等作用，能够改善全身血液循环，为骨骼生长创造良好的营养环境。

三七具有调节免疫的功能。在生长发育过程中，免疫系统的正常功能至关重要。一个健康的免疫系统能够及时抵御病原体的入侵，减少疾病的发生，保证身体处于良好的生长发育状态。如果免疫系统功能低下，容易频繁生病，这会影响食欲和营养的吸收，进而影响身体的生长。三七多糖等成分能够调节免疫系统，增强机体的免疫力，使身体更好地应对外界环境的挑战，为长高提供一个稳定的内部环境。

三七中含有的钙、铁、锌等微量元素以及多种氨基酸，对于骨骼生长和身体发育具有一定的支持作用。钙是构成骨骼的主要成分，锌参与多种酶的合成和活性调节，对生长激素的合成和分泌有一定影响，铁是合成血红蛋白的重要原料，对于氧气的运输和细胞的新陈代谢起着关键作用。这些营养物质在三七中的存在，从一定程度上为身体的生长发育提供了物质基础。

影响长高的其他关键因素

虽然三七可能对长高有一定的潜在作用，但需要明确的是，长高是一个多因素综合作用的结果，不能仅仅依赖于三七。遗传因素是影响身高的重要因素之一，父母的身高在很大程度上决定了子女的身高潜力。研究表明，遗传因素对身高的影响约占70%左右。如果父母身高较高，子女通常也有较大的长高潜力；反之，如果父母身高较矮，子女的身高可能也会受到一定限制。

营养均衡是长高的基础。除了前面提到的蛋白质、钙、维生素D等营养素外，其他各类营养素也不可或缺。例如，碳水化合物是身体能量的主要来源，脂肪在维持身体正常生理功能方面也起着重要作用。此外，合理的饮食结构也非常重要，应保证食物的多样性，避免挑食、偏食，以确保摄入全面的营养。

运动锻炼对于长高同样至关重要。适当的运动能够刺激骨骼生长，增强肌肉力量，提高身体的柔韧性和协调性。尤其是一些纵向运动，如跳绳、篮球、游泳等，对骨骼的刺激更为明显。这些运动可以通过对骨骼的机械刺激，促进骨骺板软骨细胞的增殖和分化，有助于骨骼的生长。同时，运动还能促进生长激素的分泌，进一步促进身体的生长发育。

睡眠质量也与长高密切相关。生长激素的分泌具有昼夜节律性，在夜间睡眠状态下，尤其是深度睡眠时，生长激素的分泌量会明显增加。因此，保证充足的睡眠时间和良好的睡眠质量，对于生长激素的正常分泌和长高至关重要。青少年每天应保证8 - 10小时的睡眠时间，并且要养成良好的睡眠习惯，如规律作息、创造安静舒适的睡眠环境等。

关于吃三七长高的实际情况与建议

虽然从理论上分析了三七与长高之间可能存在的联系，但目前并没有确凿的科学研究证据表明吃三七能够直接促进长高。三七作为一种中药材，其主要功效还是集中在传统的药用领域。对于想要长高的青少年来说，不能将长高的希望完全寄托在吃三七上。

如果想要尝试通过食用三七来辅助长高，也需要谨慎。三七毕竟是一种药物，有一定的适用人群和禁忌。一般来说，孕妇慎用三七，因为三七具有一定的活血化瘀作用，可能会对胎儿产生不良影响。此外，体质虚弱、气血亏虚的人在使用三七时也需要在医生的指导下进行，以免因不当使用而加重身体的不适。

在食用方法上，三七可以煲汤、泡茶、研粉冲服等。但无论采用哪种方式，都要注意适量。过量食用三七可能会引起一些不良反应，如恶心、呕吐、鼻出血、牙龈出血等。如果将三七煲汤，一般每次用量控制在3 - 5克左右；泡茶的话，每次用2 - 3克三七切片即可；研粉冲服时，每次服用1 - 2克为宜。

最重要的是，青少年要树立正确的长高观念，通过合理的饮食、适量的运动、充足的睡眠等健康的生活方式来促进身体的生长发育。如果对身高增长有疑虑或担忧，建议及时咨询专业的医生或营养师，他们可以根据个人的具体情况提供科学的建议和指导。

吃三七对于长高可能有一定的潜在帮助，但它绝不是长高的决定性因素。保持健康的生活方式，关注身体的全面发展，才是实现理想身高的正确途径。