人参药酒配方大集合，满足你的养生需求！

引言

人参作为一种珍贵的中药材，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智等诸多功效。将人参与酒相结合，制成药酒，不仅能让人参的药效更好地发挥，还能增添独特的风味。以下为您精心整理了一系列人参药酒配方。

传统经典人参药酒配方

1. 人参枸杞酒 材料：人参 20 克、枸杞子 350 克、熟地黄 100 克、冰糖 400 克、白酒 5000 毫升。 做法：将人参、枸杞子、熟地黄洗净，晾干水分，一同放入干净的酒坛中，加入冰糖，倒入白酒，密封坛口。每隔 3 天摇晃一次酒坛，使药物充分浸泡，浸泡 15 天后即可饮用。 功效：大补元气，滋阴补血，养肝明目，适用于气血两虚、肝肾不足所致的腰膝酸软、头晕目眩、失眠多梦等症状。

2. 人参鹿茸酒 材料：人参 30 克、鹿茸 10 克、白酒 1500 毫升。 做法：将人参洗净，鹿茸切片，一同放入酒坛中，加入白酒，密封。每隔 2 天搅拌一次，浸泡 1 个月后即可开封饮用。 功效：补肾壮阳，益气养血，对于肾阳不足、气血亏虚引起的畏寒肢冷、阳痿早泄、神疲乏力等有较好的调理作用。

3. 人参灵芝酒 材料：人参 50 克、灵芝 100 克、白酒 2000 毫升。 做法：把人参和灵芝洗净，切成小块，放入酒坛内，倒入白酒，密封好。每 5 天搅拌一次，浸泡 20 天左右。 功效：具有扶正固本、滋补强壮、健脑安神的功效，可提高机体免疫力，改善神经衰弱、失眠健忘等症状。

养生调理人参药酒配方

1. 人参黄芪酒 材料：人参 30 克、黄芪 50 克、防风 30 克、白术 30 克、白酒 2000 毫升。 做法：将上述药材洗净，晾干后一同装入布袋，放入酒坛，加入白酒，密封浸泡 1 个月。期间每隔 3 天晃动一次酒坛。 功效：补气健脾，固表止汗，增强机体抵抗力，适合气虚体质人群，对易感冒、自汗、体倦乏力等有一定改善作用。

2. 人参麦冬酒 材料：人参 20 克、麦冬 50 克、五味子 30 克、白酒 1500 毫升。 做法：把人参、麦冬、五味子洗净，放入酒坛中，倒入白酒，密封浸泡 15 天。 功效：益气养阴，敛汗生津，适用于气阴两虚所致的心悸气短、自汗盗汗、口干口渴等症状。

3. 人参杜仲酒 材料：人参 20 克、杜仲 50 克、桑寄生 30 克、白酒 2000 毫升。 做法：将人参洗净，杜仲、桑寄生切碎，一同放入酒坛，加入白酒，密封浸泡 20 天。 功效：补肝肾，强筋骨，对于肝肾不足引起的腰膝酸软、下肢无力、头晕目眩等有较好的调理效果。

美容养颜人参药酒配方

1. 人参玫瑰酒 材料：人参 15 克、玫瑰花 30 克、白酒 1000 毫升。 做法：人参洗净切片，玫瑰花去杂质，一同放入酒坛，倒入白酒，密封浸泡 15 天。 功效：益气养血，疏肝理气，美容养颜。长期饮用可使面色红润，改善肌肤暗沉，还能调节情绪，缓解压力。

2. 人参茯苓酒 材料：人参 20 克、茯苓 50 克、白酒 1500 毫升。 做法：将人参、茯苓洗净，茯苓切成小块，放入酒坛，加入白酒，密封浸泡 20 天。 功效：健脾益胃，宁心安神，利水渗湿。有助于改善脾胃功能，促进新陈代谢，达到美容养颜的效果。

3. 人参桃花酒 材料：人参 15 克、桃花 30 克、白酒 1000 毫升。 做法：人参洗净切片，桃花洗净晾干，一同放入酒坛，倒入白酒，密封浸泡 10 天。 功效：活血化瘀，美容祛斑。对于面部色斑、面色晦暗等有一定的改善作用。

四季适用人参药酒配方

1. 春季人参枸杞防风酒 材料：人参 20 克、枸杞子 30 克、防风 20 克、白酒 1500 毫升。 做法：将药材洗净，放入酒坛，加入白酒，密封浸泡 15 天。 功效：春季饮用可防风邪，补气血，增强身体对春季气候变化的适应能力。

2. 夏季人参薄荷酒 材料：人参 15 克、薄荷 30 克、白酒 1000 毫升。 做法：人参洗净切片，薄荷洗净晾干，放入酒坛，加入白酒，密封浸泡 10 天。 功效：夏季饮用可清热解暑，提神醒脑，同时人参又能补充夏季人体消耗的气血。

3. 秋季人参百合酒 材料：人参 20 克、百合 50 克、白酒 1500 毫升。 做法：人参洗净，百合洗净晾干，放入酒坛，加入白酒，密封浸泡 20 天。 功效：秋季气候干燥，此酒可滋阴润肺，补气养血，缓解秋季干燥引起的不适。

4. 冬季人参鹿茸肉桂酒 材料：人参 30 克、鹿茸 10 克、肉桂 20 克、白酒 2000 毫升。 做法：将药材洗净，放入酒坛，加入白酒，密封浸泡 1 个月。 功效：冬季寒冷，此酒能大补阳气，驱寒保暖，适合冬季畏寒怕冷、肾阳不足的人群饮用。

制作与饮用注意事项

1. 制作注意事项 在制作人参药酒时，要选择优质的人参和白酒。人参以生长年份较长、质地饱满者为佳；白酒度数一般在 50 - 60 度为宜，这样能更好地溶解药材中的有效成分。同时，酒坛要保持干净、无水、无油，确保药酒质量。浸泡过程中要注意密封，避免酒精挥发和杂质进入。

2. 饮用注意事项 人参药酒虽然有诸多功效，但不可过量饮用。一般每天饮用 1 - 2 次，每次 15 - 30 毫升即可。孕妇、儿童、患有高血压、心脏病、糖尿病等慢性疾病的人群，以及对酒精过敏者，应在医生指导下饮用。此外，饮用期间要注意观察身体反应，如有不适，应立即停止饮用。

人参药酒配方丰富多样，不同的配方有不同的功效和适用人群。在制作和饮用时，遵循正确的方法和注意事项，才能让人参药酒更好地发挥养生保健作用，为您的健康和生活增添光彩。